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La Cherry de la Brasserie d’Achouffe est brassée avec de véritables griottes. Cette bière rouge combine parfaitement la puissance et la générosité de la Chouffe avec la cerise.
La légende raconte que lors de la préparation de la Mc Chouffe, des cerises seraient accidentellement tombées dans le brassin. De peur de se faire disputer, les lutins cachèrent leur bêtise. C’est une fois la bière brassée que le Maître brasseur découvrit une bière à l’éclat flamboyant. Étonné, il décida finalement de la mettre en bouteille. C’est ainsi que la Cherry Chouffe a vu le jour pour le plus grand bonheur des lutins qui raffolent des cerises.
La Cherry Chouffe est une bière belge à la robe rouge et trouble surmontée d’un généreux col de mousse riche et crémeux. Au nez, on distingue les saveurs de cerises, d’amandes, de fruits des bois et de malt. La présence de véritables cerises dans le brassin permet une explosion de saveurs de cerises en bouche accompagnée par des notes d’amandes et de malt (caractéristique de la Chouffe).
La plus fruitée des Chouffe allie parfaitement la douceur et la puissance.