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La Brasserie du Château Van Honsebrouck est la plus moderne d’Europe. Celle-ci est divisée en trois structures différentes permettant la fabrication de trois types de bières : celles de fermentation haute, celles de fermentation mixte et enfin celles de fermentation spontanée.
La gamme Kasteel est le fleuron de la brasserie. Elle est la parfaite illustration de son savoir-faire. La blonde est une bière de haute fermentation aux doux arômes de malt et de houblons.
A la dégustation, La Kasteel blonde dévoile une robe dorée accompagnée d’une mousse onctueuse. Le nez est un mélange d’arômes maltés, houblonnés, herbacés, fruités et de miel. Elle offre en bouche un bel équilibre entre notes houblonnées et douceur du malt. Sa texture douce et généreuse est relevée par des notes d’épices et d’agrumes. Le tout est accompagné d’une finale légèrement amère.
Vous avez désormais toutes les cartes en main pour apprécier la finesse de cette bière.